斑鱼火锅是北京阿丽餐饮管理有限公司的重点发展项目，“斑鱼火锅”云南原生态火锅。传承了中华美食精髓，有“鱼涮三秒、汤鲜九州”的美传。 在北京阿丽餐饮管理有限公司，雄厚的资金实力，远大的战略目标，丰富的实战餐饮经验支持下，斑鱼火锅已经成为云南特色餐饮的代表，用自己独特的好创意、好模式、好产品在竞争激励的餐饮业中拥有自己的一片天空。
    “阿丽”为云南丽江一位美丽的少女，至此我们将图标创意标志采用了此少女婀娜多姿的剪影，斑鱼向上弯曲的形态宛如一枚月亮，少女在洁白的月光下翩翩起舞，同时图标鱼身向上弯曲，如鱼跃龙门之势，不断向高处跳跃，寓意企业发展事业蒸蒸日上。另一方面图标又集结金、木、水、火、土五行色彩元素，。
    五行相佐相生，色泽交错，又代表彩姿炫丽的七彩云南，整体造型端庄秀丽韵感十足，传神的刻画出斑鱼火锅云南原生态特色，诠释了企业形象和彰显品牌价值。 斑鱼火锅，采用新古典式装饰风格，与七彩云南地方文化素雅意境很好交融，餐厅格局设计巧妙。素雅、唯美的就餐空间，处处彰显彩姿云南专属的地方风情、无论您是商务宴请还是家庭聚餐，朋友小聚还是情侣约会，这里无疑都是理想的选择。