1. 巧克力与咖啡结合的市场趋势：
随着新消费群体的迭代，巧克力与咖啡的结合在市场上越来越受欢迎，它们不仅在口感上互补，还富含抗 氧化剂，对人体健康有益。在许多地区，巧克力和咖啡被视为一种特殊的社交媒介，促进交流和感情。
2. 索爱手作巧克力的品牌定位：
索爱手作巧克力定位为“巧咖新模式”，主打精 品品质、美感、质感、仪式感，依托塞纳左岸二十年咖啡连锁实战经验，以及巧克力开店实战经验，打造「索爱」手作巧克力品牌。索爱巧克力坚持使用纯可可脂，并采用比利时传统工艺结合国内现代工艺，手工制造，赋予每一颗巧克力独特的灵魂。
3. 多产品线和多场景的应用：
索爱巧克力通过提供多产品线，如DIY手工巧克力、模具巧克力、夹心巧克力、抹茶巧克力、榛子巧克力、冰淇淋、咖啡及各类饮品等，满足不同消费者的需求，扩大市场份额。同时，索爱巧克力通过在不同场景下提供产品，如咖啡店、烘焙店、休闲场所等，增加消费者的接触点，提高门店的营收增长点。
索爱手作巧克力通过结合精 品巧克力与咖啡，多产品线和多场景的策略，成功地提高了门店的营收增长点，满足了市场对高品质巧克力和咖啡的需求。
