粢饭团是上海早饭的“四大金刚”（大饼、油条、粢饭、豆浆）之一。沪地人民对这种外香糯内酥脆的“糯米包油条”可谓爱得深沉。跟着这份攻略来，准备好材料，做一份粢饭团，感悟下上海人民的早餐风情吧！
粢饭是江南的人们喜欢的早点之一！大饼、油条、豆浆和粢饭被称为江南早点的“四大金刚”，可见江南人对它的喜爱程度了。将糯米、粳米（两米比例为3:1）掺和淘净，倒入容器中，用冷水浸没，至米粒吃水发涨，捞出沥干，将米放入垫有蒸草（或纱布）的蒸桶内，蒸桶放在装有半锅水的锅上，桶底离水面稍高，用大火蒸至蒸气上涌。面上米熟，浇淋一大碗热水，立即加盖再焖5分钟即成。食用时，取消毒湿布一块，摊在左手掌上；右手捞一团粢饭放在湿布上摊开，包入热油条1根，再放些食盐，用双手控拢捏紧即成。或可加其他配料，如榨菜等，热吃甚美，且经济实惠。用糯米蒸制成饭，裹油条包捏而成。特点软、韧、脆，边吃边捏，别具风味。
有内涵，古法制造味不变：50余年古法工艺，私家研制饭团自有工艺，将传统沪式风味与台湾古早味道结合，暖心美味难以复制。
有气质，膳食搭配更营养：精选进口奶香糯米，口味粘稠湿软有嚼劲，搭配制造肉糜酱，营养合理，更符合消费者健康理念。
有颜值，低脂素食很有料：眷村粢饭团，以健康创立的营养理念为核心，添加养胃酵素，有助于养胃健胃，还可作为代餐。
营养陪伴24小时，每日获利停不下来
以营养搭配为主，六大系列产品有助于膳食平衡；合理的膳食搭配符合国人口味以及饮食习惯；24小时均可代餐的营养小食。
门面担当小花旦
网红系列，获朋友圈疯传：宝岛饭团、五香饭团、台湾香肠饭团……
海鲜系列，食客变身渔迷：鲜虾饭团、龙利鱼饭团、日式烤鳗饭团……
能量系列，天天精力充沛：培根饭团、鸡排饭团、海苔牛肉饭团……
芝士系列，芝香酱香迷人：鲜虾芝士饭团、酱爆芝士饭团、龙利鱼芝士饭团……
