刀削面面馆加盟费用
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 55㎡ | 55㎡ | 55㎡ | |
| 刀削面面馆加盟基础费用 | 装修费 | 4400元(80元/㎡*55㎡) | 2750元(50元/㎡*55㎡) | 1650元(30元/㎡*55㎡) |
| 经营设备费 | 3.5万元 | 3.2万元 | 3万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 6万元 | 5.5万元 | 5万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 5000元 | 4000元 | 3000元 | |
| 小计 | 10.44万元 | 9.375万元 | 8.465万元 | |
| 刀削面面馆加盟成本费用 | 店面租金 | 3600元/月(2.2元/天/㎡) | 3500元/月(2.1元/天/㎡) | 3300元/月(2元/天/㎡) |
| 人员工资 | 2.4万元/月(4000元/月/人*6人) | 2.1万元/月(3500元/月/人*6人) | 1.8万元/月(3000元/月/人*6人) | |
| 水电杂费 | 1600元 | 1500元 | 1400元 | |
| 流动/储备资金 | 8.29万元 | 7.34万元 | 6.39万元 | |
| 小计 | 2.92万元 | 2.6万元 | 2.27万元 | |
| 刀削面面馆加盟总费用 | 投资合计 | 13.36万元 | 11.98万元 | 10.74万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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刀削面面馆加盟介绍
刀削面面馆经过多年的实践、探索与研究其正真做到了汤鲜、肉香、面筋、色香昧美的特点，现有9大品种：大同传统猪肉面、酱香牛肉面、浓香排骨面、小炖肉面、红烧肉海带面、茄子肉丁面、西红柿鸡蛋面、蘑菇素十锦面、北京杂酱面。另有山西特色小吃大同四宝：卤鸡蛋、肉wan子、五香卤豆干、红烧爬肉条等供不同消费者使用。公司主要是由专业从事刀削面制作的多名厨师组建而成。公司本着“宁愿一人吃万次,不愿万人吃一次！”的经营理念，开一家面馆要多少钱以传授大同刀削面卤汤技术为主，手工削面为辅，专门为准备开店的老板服务。为了使刀削面市场不断的扩大，现面向全国招生！
首先，刀削面面馆加盟店，所有的卤，是在专门的加工点，制作好之后，给每个分店配送，这样，卤的味道一律是统一的，然后，每天早晨有联系好的供应商，把各种菜品，肉类等原材料全部送到加工点，加工点做好之后就可以给每个分店配送了，东方削面的装修是快餐风格，这和其他快餐店一样，属于同一个性质，没什么特别的，大同刀削面加盟，东方削面的新店，开放式厨房做的非常不错，首先，顾客可以看的到削面师傅现场削面，其次，排风非常好，刀削面师傅也不会觉得闷热，削好面之后，盛在碗里还要经过电子称的称量，提高/增加每一碗面的分量都是相同的，这样，顾客看到之后会觉得非常专业，对每位顾客都非常公平。是顾客首先挑不出毛病。
刀削面面馆每天换班之前，一定要上一班的人把厨房以及大厅各处的卫生收拾干净，餐具该消毒的消毒，每天后厨都要控制浪费，使后厨的人不要养成浪费的习惯。每天剩下的卤子一定要保存好。不能坏点，制作严格的惩罚制度，使员工有敬业的精神，这样才可以把一个大同刀削面店经营的有声有色红红火火。
