肉骨茶是大家特别喜欢,每一次又可以回味无穷的产品,在一年四季都很容易销售。因此各行各业都有一些人转向经营肉骨茶,把来自新加坡的特点带到了全国各地,尤其在我们这样一个人口大国更受欢迎。目前小伙伴们都有一些经营的问题,主要是在费用预算方面,那么,开一家肉骨茶,具体的费用预算如何?
具体材料费用
制作肉骨茶需要的都是一些超市和菜市场能买到的香料,但主要食材是肋排。过程特别简单,需要砂锅、清水,还有不同的香料,再有一些调味品。如果选择大量的采购,进货成本特别少。开店之前就可以了解当地的物价水平,选择一些百姓普遍认可的菜市场去购买,这样可以降低一些进货成本。根据门店的大小和所需原材料的数量,需要准备两万元即可。
技术学习费用
肉骨茶是一个来自于新加坡的特色产品,是一碗醇香也不会很油腻的茶。主要是需要汤的制作,那么用各种调味料来搭配。对技术的把握需要特别好,也要掌握住食材的重量比例和调整。一个细节都要牢牢把握,而且需要特别熟练的制作,熟能生巧才是制作美味肉骨茶的关键。目前很多创业者为了做到正宗的味道,也为了打败竞争对手,都会学习正宗的制造工艺,到专门的培训中心。技术学习费用一般5000元左右即可,并不是特别高的支出。
店面费用
经营销售肉骨茶需要一个合理的门店,环境特别舒适,产品布局合理。在自己可以经受的范围以内去选择门店的规格大小,要符合所属市场的竞争。一般要选择30平方米左右的门店面积,基础设施齐全,还要有两个展柜,可以用来放置一些餐具和食材。员工数量也并不是很多,在门店的规格范围以内,聘请大约两个人就可以。所以店面租金,装修以及员工工资加在一起要10万元左右。
广告宣传预算
前期的工作并不会特别悄悄地展开,所以做一些广告宣传和开业策划很重要。选择一些不同的线上渠道和线下推广,两个渠道共同结合,可以把店内的产品快速销售,又可以积累客源,提高门店的名气。根据所选宣传渠道的方法,可以决定了消费支出一般要准备1万元左右。
开一家肉骨茶,具体的费用预算如何?只有费用准备的好,后期的工作才不会那么困难。无论您有没有太大的实力或者创业基础,只要掌握具体的制作方法,又可以有丰富的资金实力,相信成功不再是难题。
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