糕饼推出的各式创意糕点均为每天新鲜手工制作，选用的是好的食材原料，不含香精、防腐剂以及糖精等成分，风味自然，香甜不腻，无论是大家日常零食还是送礼都是不错的选择。糕饼店内的千层麻花、椰奶豆腐、肉松小贝以及台湾麻薯等都广受消费者的喜爱，每一款糕点都是精心制作，用料精良，口感优越，甜度适中，既解馋又健康。
糕饼在选料上，除了严格选用原料外，对辅料的选用亦特别讲究。在各个制品间选用果仁、果肉、花料等均有严格的要求。例如：花料选用吴县厚瓣的玫瑰花，光福的金桂(桂花有金黄色的金桂，淡黄色的银桂两种)果仁选用肥嫩、洁白的大粒松子仁，薄衣仁白的核桃仁，薄壳厚仁的黑瓜子仁。
糕饼在工艺制作上与众不同，有很多制品不需要添加疏松剂，采用了一种较为理想的工艺性疏松手段，具有独特的风格。将醒好的面团擀成圆形，包入40克左右的枣泥，将面团接口收紧朝下静置10分钟。将面团压扁，用刀切出斜口，刀口部分翻转一下，将馅料朝上;烤至表面金黄色，起酥即可。
糕饼所有门店的产品均选用高品质原料，在食材、口感、配料、温度、工艺、感观等各环节上严格控制，新鲜现制，尤其是食材辅料上，持续创立改进，呈献给消费者不断变化的美味盛宴，将口感发挥到较好。结合自身丰富的餐饮管理实战经验，以及凭借自身强大的技术研发和品牌运营实力，为广大致力于餐饮创业的中小创业者提供科学、严谨快捷的技术服务。
