加盟区域 | 省会城市、直辖市 | 地级城市 | 县与县级城市 | 经济发达的乡镇 |
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店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 60㎡ | 50㎡ |
装修费用 | 800元/㎡ | 600元/㎡ | 400元/㎡ | 300元/㎡ |
设备费用 | 2万元 | 1万元 | 8000元 | 5000元 |
员工工资 | 4000元/月(2人) | 3000元/月(2人) | 2500元/月(1人) | 1500元/月(1人) |
房租 | 7000元/月 | 5000元/月 | 4000元/月 | 2500元/月 |
流动资金 | 1万元 | 8000元 | 5000元 | 3000元 |
总费用 | 29万元 | 19.8万元 | 11.5万元 | 7.1万元 |
此费用仅为预估,仅供参考,具体以实际产生费用为准 |
桂林传说 美味佳肴 深得始皇喜爱
有关桂林米粉的传说一直流传,至于其真实与否,这也无需去纠结。据传说秦始皇在灵渠开通之后,由李斯陪同在侧,到桂林山水进行微服游访。秦始皇有个比较特殊的饮食爱好,喜欢用鲤鱼须、鱼肚来做菜下酒。行至漓江一带,秦始皇发现漓江中的鲤鱼多到用手都可以抓到,因此秦始皇便叫船家打来许多的鱼,做出一餐美食。本来一餐所需杀的鱼应经够多了,而秦始皇还在漓江逗留游玩了有半月,杀害了成千上万条的鲤鱼。秦始皇的行为让漓江中的鲤鱼王很是恼火,想要推翻秦始皇的船,让其葬身鱼腹。河伯知道此事后告诫鲤鱼王,事关帝王,不可乱来。于是在此情况下,鲤鱼王急中生智,利用大米磨浆制成鱼须,也就是米粉;鱼肚,即为切粉。秦始皇吃过之后,赞誉不绝,桂林米粉因此而现世。
源于秦朝 美丽传说 可口易消化
后来的话,秦始皇暴虐成性,焚书坑儒,老百姓在秦始皇的暴政之下,苦不堪言。将桂林米粉的传说改成一位在桃花江上摆渡的年轻人,机缘巧合之下救了鲤鱼王。鲤鱼王问年轻该如何报答他,年轻人是一个孝子,希望能够让自己生病的母亲胃口大开,因此鲤鱼王便将米粉的制作方法传授给他,年轻人的母亲吃了可口而又易消化的桂林米粉之后,病也痊愈了。至于这些有关于桂林米粉的传说,我们无法考证其真假,但我们能够确定的是,米粉产生于秦代。在桂林米粉文化艺术馆可以看到原始的米粉制作机器,上面所使用的“离合器”完完全全是秦代的农具“耒”的样子。据传说,在以前卖“担担米粉”的小商贩都是穿着木板鞋上街叫卖的,木板鞋踩在石板路上发出的声响,仿佛是小商贩叫卖“米粉、米粉”的一个有声广告。如此拥有悠久历史的桂林米粉,是一个值得信赖的好产品。
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