一日三餐是生存之必需，然而随着时代的变迁，餐饮已经不仅仅是为了果腹，人们有一尝世界各国风情美食的愿望，因此，意式、法式、西班牙式以及其他异域风味美食开始大行其道，发展迅猛。说到异域美食，当然不得不说韩式美食，韩潮风靡我国大江南北，韩版服装、韩饰等早已俘获了无数消费者的心，韩式餐饮也乘势发展强劲，因此，汉釜宫韩式烧烤才能迅速崛起，在餐饮市场上占据一席之地。
汉釜宫韩式烧烤起源于韩国宫廷制造，用独特的自有工艺和味道，优雅的环境彰显着自己的魅力。它更将韩国宫廷制造和现代美食与养生很好结合，打造“美味时尚、快乐健康”的饮食新理念。所以说，汉釜宫韩式烧烤的成功绝非偶然。
汉釜宫韩式烧烤采用的并非我们国内传统的碳烤工艺，而是采用的纸上烧烤。纸上烧烤无明火、无油，不会烤糊产生致病物质，既可以排食物本身多余的油脂，又能及时补充食物流失的水分，保持肉质鲜嫩，保留食物的营养成分，配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑。汉釜宫韩式烧烤更卫生、健康、环保，看着新奇、烤着有趣、吃着健康，足以吸引顾客眼球。
汉釜宫韩式烧烤改变了传统烧烤直接明火受热的方式，采用其专用的烤炉，利用的放射性直接加热，肉从里面向外熟，烧烤时可大限度保持肉中蛋白质、碳水化合物等有益营养元素，加之几十种中草药制成的二十四味秘料，提高/增加口感鲜美，味道纯正，不但营养，更加好吃。
汉釜宫韩式烧烤对食物整个的烤制工艺比较讲究，一层纸上烧烤、两重反复加热，并采取“三翻四焦五烤熟”的传统烧烤秘诀，使得烤品鲜嫩、色香俱佳、入口鲜滑、唇齿留香。
在汉釜宫韩式烧烤店里可以看到，只有汉釜宫专用的烧烤设备、制造酱料及丰富多样的食材，根本没有大厨，顾客在品尝韩式烧烤的美味的同时，还能体验到自己动手制作美食的感觉，好吃又有趣。顾客吃得自在，经营者也可省下许多麻烦，只需利用设备和技术，结合汉釜宫总部配送的配料及蘸料，就能把生意做得热火朝天，挣钱相当轻松。
汉釜宫韩式烧烤能满足消费者自由自在制作并品尝异域美食的需求，味美又健康，特色鲜明，新奇有趣，成功也就更加简单了。
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