黄鳝饭加盟
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黄鳝饭
【黄鳝饭】黄鳝饭诚邀加盟

投资金额:

10~20万
了解黄鳝饭的加盟信息

所属行业

餐饮 快餐

门店总数

100家

加盟区域

全国

适合人群

自由创业 在岗投资
免费获取加盟资料
黄鳝饭加盟介绍
黄鳝饭加盟
  黄鳝饭属于粤菜系,台山地临海滨,盛产黄鳝,再加上20世纪80年代本地物质条件还比较贫乏,喜欢研究美食的黄启能伯父,就开始对黄鳝动起了脑筋,经过不断探索研究,他发现将黄鳝和米同煲煮熟后饭更甜,黄鳝更香,于是渐渐形成黄鳝饭的独特的制法,深受食客好评,一直流传至今。其制法依据各人口味各有不同,黄鳝有切成段的,也有撕成条的,但都以本地黄鳝和新鲜大米为原料,佐以姜丝、葱花等调和而成,口感松软,味道鲜美。
  制作黄鳝饭,先将黄鳝放入已烧开的水中煮至能撕开肉般熟,捞起过冷河,把鳝肉撕(切)好待用。将米洗净,滤干水分,用大号瓦煲将水煮开,将米倒下煮至起蟛蜞眼状。用猛火烧油起镬,将蒜茸、姜丝爆炒放入鳝肉中翻炒,放入调味料炒匀放入饭面,用慢火将饭透身,烹饪期间,从瓦煲边放入少许生油,上饭时在饭面上放少许葱花。黄鳝饭上桌后不要急着掀开瓦煲的盖子,要再略等10分钟后才开盖,且要捞匀了再吃,米饭会更有滋味,带韧性,而且不怕粘口。黄鳝饭有强身健体、营养滋润、祛黄肤色、补血养颜的作用。
  黄鳝饭从诞生到形成品牌,期间经历了不同门派,就五邑地区除台山外,还形成以开平、恩平、新会等流派。但是从味道和做法的讲究,黄鳝饭一直保持了原始和传统的瓦煲方法,在配料上根据现代都市人的口味不断改进,使黄鳝饭在众多流派中脱颖而出,成为普罗大众追棒的广东美食之一。
黄鳝饭加盟优势
黄鳝饭加盟
  黄鳝饭加盟优势:
  1、品牌形象:加入黄鳝饭便可获得统一的商业品牌和统一的店内外形象设计文件、统一的宣传资料、促销物品、设备、店员服装等经营所需物品。
  2、整店输出:总部有很丰富的合作经验,也很清楚合作商在各个阶段的需求,因此会提供一站式的协助,以整店输出的模式提供合作商。
  3、免费培训:合作黄鳝饭,总部负责对各合作商进行前期免费技术培训,以手册、资料及会员专区下载等方式保持技术培训的连贯性,免费软件技术后续升级。
  4、物流配送:总公司负责全国统一的产品配送及物流管理,提供物流支持。
  5、媒体广告:黄鳝饭公司长期大量推出各渠道广告宣传,让黄鳝饭的品牌深入人心,让经营者坐享品牌效应带来的好处。
  6、市场运营:市场部根据实际情况,协助合作商定期设立阶段性的战略目标,统一市场开拓的战略规划,并提供督导人员协助合作商进行市场开发工作。
  7、跟踪服务:客服部全程跟踪分析合作店营业情况,提供运营管理咨询,发现问题及时解决。
  8、选址装修:门店选址评估论证,分析。提供总部对所选地址的营业额预测,盈亏点预测等分析,以供加盟商作为参考。店堂设计,店堂装修工程指导与协助监理、 验收。
  9、区域保护:总部根据当地市场规模与地区范围,依据当地情况为当地合作商设立合理的市场保护政策,各地市场的合作店将会获得独立的经营空间,决不允许跨区域经营。
  10、黄鳝饭是一个比较依赖技术的品牌,总部除了会不定期的提供技术培训外,还会免费为加盟店提供技术升级服务,充分扶持加盟店的高品质服务。
黄鳝饭加盟条件
  黄鳝饭加盟条件
  1、需具备一定的资金,加盟、经营黄鳝饭的资金不可少于10-20万元。
  2、有适合经营黄鳝饭的场所;面积为20-100平方米。
  3、具有独立承担民事责任能力的自然人或企业法人。
  4、中专以上学历,年龄25岁--50岁,男女不限。
  5、有商业道德和信誉,具有品牌经验。
  6、亲自参与运营管理,具有一定的资金实力和丰富的人脉关系。
  7、接受黄鳝饭统一的品牌管理和市场运作安排,建立相应的服务体系。
黄鳝饭加盟流程
  黄鳝饭加盟流程
  1、咨询加盟事项:免费索取加盟资料,具体可邮寄或派送。
  2、加盟意向联系:电话信函往来与加盟者深度沟通了解客户综合情况。
  3、客户实力调查:到加盟者处进行考察、评估填写意向客户评估表,初步达成合作意向。
  4、企业实地考察:黄鳝饭加盟总部邀请加盟者到企业进行实地考察。
  5、签订加盟合同:双方深度洽谈协商黄鳝饭签订加盟合同。
  6、交纳保证金:按照市场管理规范化要求向黄鳝饭加盟总部缴纳加盟金。
  7、区域市场调研:加盟者协同区域经理对当地市场进行初步市场调研。
  8、专卖店装修:专卖店选择租赁合同的签订,设计装修。
  9、队伍组建:依据区域市场营销工作开展需要及合同要求,招聘并组建员工队伍。
  10、进行相关培训:黄鳝饭加盟总部派员工到区域市场指导,或组织人员至总部参加培训。
  11、首批进货:确认进货品种及数量,黄鳝饭专卖店首批进货。
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