海鲜餐厅源于农产品公司，作为海鲜和农产品原材料供应商，因诚信经营、货品上乘而赢得广大酒店酒楼的赞誉，并因此开始建立广阔的采购网络，设计精细的运输路线，以好的化的运输方式，确保货品的新鲜度，从而奠定了海鲜餐厅未来开创美食事业的重要基础。

　　2014年，海鲜餐厅创办海鲜大酒楼，除在广州、海口、北海、渤海湾等地常设海鲜采购中心外，并在阳澄湖建立大闸蟹养殖合作基地，同时与数十个绿色蔬菜基地、上百个不错的供应商建立了互信、共赢的深度合作关系，坚持采购原则，注重原材料供应原产地认证，并已在收、产、销、存四方面确立了出品的安全扶持体系。“海鲜餐厅”已成为餐饮行业的知名品牌，以新鲜、专业、健康的海鲜美食和湘粤菜名播大江南北，以诚信经营、规范管理、创立发展在行业中享有盛誉。

　　在海鲜餐厅，一切都是为了新鲜。因为新鲜，所以少用调料，让顾客吃出新鲜本味。海鲜餐厅一直注重销售当季菜品，因为当季的才能吃出较新鲜的味道。因为新鲜，每年超300万人到海鲜餐厅吃海鲜，让海鲜餐厅成为越来越多人的选择。