1.协助加盟者对所选店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性，包括营业额预估，创业额预估，经营损益预估等，供加盟者选址参考。
2.对店址的评估、选择、营业额预估等，总部仅供参考建议，不做任何提高/增加。
3.为保持荆州烧饼的统一形象，餐厅的设计由总部指定的设计师有偿提供完整的装修图纸。
4.餐厅装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人审核、指导，加盟者负责监理。
5.为保持产品品质，餐厅设备统一由总部提供，双方签定设备购销合同。
人力资源的协助：
1.开店前，提供人员招募，人事制度等参考资料，并负责开业人员培训。
2.开店后，总部派遣辅导经理驻店辅导，加盟店者有额外人力需求，经协商后，总部也提供有偿支援。
营运指导和协助：
1.开店前，制定开店筹备工作进度，并协助其完成开店工作，同时协助规划开业宣传促销活动的举办。
2.开店后，总部相关人员将会不定期到加盟店进行督导，并协助加盟者改善餐厅管理、提升业绩，有利于及时发现问题，并及时解决问题，加盟者若有营运上的问题，也可提出需求，请求总部协助。
