鸡肉卷是美和世家品牌管理(北京)有限公司旗下有名的休闲风味小吃品牌、中华小吃连锁品牌。美和世家是一家集食品研发与市场营销、餐饮品牌连锁运营、餐饮咨询及策划服务为一体的综合型实业企业。鸡肉卷自成立以来，专注于中华传统小吃文化的挖掘、继承与创立，将现代餐饮技术与中华传统特色小吃文化有机结合，由百年字号“”助力，创立推出了鸡肉卷这一品牌产品，获得了业内外一致好评和合格市场业绩的同时，相继在北京、湖南等地成功设立了多家连锁专营店。
　　“用味至精，用料”鸡肉卷以“健康、多样、独特”为产品开发指导原则，推出了品牌鸡肉卷、麻辣牛肚卷、酥嫩鸡肉卷、香脆鸡胗卷、香辣牛肉卷、孜然火腿卷、荷包鸡蛋卷、脆甜卤藕卷、五香千张卷等荤类素类十几种产品，鸡肉卷满足了现代时尚美食爱好者丰富的口味选择需求，更以开放式透明化操作、时尚休闲的形象、“专业、规范、迅速、周到”的服务，让顾客获得了超值轻松的消费体验。
　　“传承中华传统美食，创立现代国风小吃”疯卷鸡肉卷，在继承中华传统小吃文化的同时，更根据现代人的饮食习惯加以改良，注重健康营养搭配，以“古法原方，制造酱道，弹饼一绝”为风味特色，引路休闲小吃消费时尚，树立行业标杆，为休闲小吃注入了新鲜活力，为城市休闲时尚美食生活创造了全新潮流选择。
　　随着北京传媒大学店、民族大学店、西单店、邮电大学、劲松地铁相继开业，鸡肉卷得到了越来越多消费者的肯定和喜爱，创下了6㎡单店“日售破1000卷、日销售额破8000元”的惊人销售佳绩。鸡肉卷将继续努力，在产品、服务、业态、品牌四大战略方面不断升级，让“物超所值、健康美味”的理念贯穿始终;诚信、诚恳、热情的为顾客提供更不凡的产品品质、更超值的消费享受、更丰富的美味体验;为振兴光大“中华传统卷料理”，打造“适合现代人的休闲小吃” 而不懈努力，锐意成为全国乃至全世界具备规模的专业中华小吃连锁企业，将超值美味进行到底!