空心面注重品质，这里的每一根面条都是经过20小时反复自然发酵，不添加拉面筋以及食用胶等添加剂，纯手工精制而成，在这一单品中呈现出一定的工艺改良，还推出季节性蔬菜汁“新空心面”非常受欢迎，并且我们用快餐的价格来呈现。
空心面始终秉承着好食材才可以有好产品的理念，所有的牛肉统一使用阿根廷产地的牛肉，并且挑选牛身上产量不多的“牛霖”主要特点就是肉质更加鲜嫩，并且牛筋很少，面汤则是采用牛大骨等食材熬制，牛骨的鲜味彻底与汤融合。
空心面有几百种制作方法，其中经典的还是牛肉空心面，在制作和加工上有自己的特色，特别的调味料和浓烈的辣酱，味道酸辣爽口，让人欲罢不能、回味无穷。空心面以精致的手工制作方法和独特的食用方法，获得很多消费者的好评。该品牌在制作方法和经验上，是别的品牌难以复制和模仿的，品牌的核心技术。
空心面这个品牌，受众广泛，并且口味特别，受到很多人的喜爱。顾客都是口口相传，甚至很多顾客都是慕名而来。空心面不仅好吃还更有营养。在市场上有很好的口碑，而且还有很多忠实的消费顾客，能够很好的帮助到加盟店。
空心面不断改良创立产品，无论南方北方，国内还是国外，满足大众口味。空心面做到了美味、便捷、价廉的很好统一，无论在城市还是县城都有竞争力。空心面开店简单全程标准化操作，无需大厨，1至2人足可经营，省人手省工钱。
