港式打边炉加盟
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港式打边炉
【港式打边炉】港式打边炉诚邀加盟

投资金额:

10~20万
了解港式打边炉的加盟信息

所属行业

火锅 特色火锅

门店总数

0家

加盟区域

全国

适合人群

自由创业 网店形式
免费获取加盟资料
港式打边炉加盟介绍
港式打边炉加盟
港式打边炉加盟优势
港式打边炉加盟

  特色火锅,一直受到顾客的认可,不少人都有需求,而且对食材的采购也很用心。港式打边炉大家可能都很熟悉,这是一道很受欢迎的粤菜系,主要以广式火锅服务顾客。经营这样的美食店,自然也要采购店内所需要的原料和物料。关于港式打边炉店面产品原料采购流程,大家可以来了解一下,相信对日后经营,采购产品也会有很大的帮助。

  一、准备阶段:采购前要安排好采购员,要对采购员的整体能力和素养进行培养,要选择人品好,诚信老实的采购人员。对当地的食材品种、产品的用途都需要进行了解,考虑到本地消费者的消费习惯和消费水平,做好产品原料的辨别和价格的了解,辨别产品的质量。

  二、采购阶段:港式打边炉需要的物料除了部分可以储备以外,大部分都是当天使用,吃火锅顾客更加讲究新鲜,所以对食材的要求更应该严格。采购必须要了解库房的需求和库存情况,并且制定采购单,进行食材和原料采购。大多数店内消费者对各种生鱼片,生蚝、鸡肾、虾片等这样的食材需求很大。关于食材的采购要结合每天的销售情况进行采购,防止有剩余食材消无法销售。

  三、验收阶段:验收主要针对产品的质量和数量进行把关,要对采购的食材规格、合格证、日期、数量和价位做好详细的验收。查看有没有食材漏买,数量和斤数能否达标。

  四、结算阶段:产品进行验收以后,后续关于原材料的价格、数量、金额,都需要进行结算,制定结算单。作为火锅店的采购人员一定做事要细心,还需要与当地的周边商铺老板建立好关系,这样能够采购到更多物美价廉的产品。经常选择合作的商铺,也可以享受更实惠的价格。在采购中也要注意,每一种采购价格的开发票据,这是向公司报帐的凭证。

  关于,港式打边炉店面产品原料采购流程,大致可以从上面这个几个方面进行把握。对于采购人员的要求很严格,所以在开店的时候要规划好自己店面的人员工作流程。以便后续各项工作的正常开展,对店面的运营也会有很大的帮助,能够把这一特色地方火锅打造的让顾客更满意,让消费者能够感受到港式火锅的特色。

港式打边炉加盟条件
  1、遵守法律法规的相关规定,具有独立台法资格的法人或年满18周岁的自然人。
  2、认可公司的经营与发展理念。
  3、具备一定创业能力、市场开发能力和管理能力,有一定的经济基础,能够满足加盟店的启动资金要求。
  4、具有商业成熟,或具有潜力和消费能力的经营场所。
  5、加盟商愿意参加各项培训,遵守各项管理规定。
港式打边炉加盟流程
  1、咨询创业事宜
  想要创业的加盟商可网上留言的方式跟网站咨询详细的创业事宜,并索取有关资料。
  2、项目考察
  考察总部的直营店和其它加盟店经营状况,满意后到总部洽谈加盟意向。
  3、资格评估
  申请填写《加盟申请表》,总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。
  4、正式签约
  根据市场调研情况和自身情况,更终确定创业规模及加盟方式,正式签订加盟合同。
  5、选址辅助
  选址专员提供选址辅助,并出具详细的店铺评估报告,帮助合作者选择更适合的店铺,规避选址不当造成的。
  6、装修设计
  初步设计、审核细节定稿、装修预算确定、人员施工。
  7、加盟培训
  确定培训方式,加盟商派人员参加培训,营业人员到总部了解运营流程等。
  8、开业准备
  公司在店铺开业前,会为店铺准备开业所需要的物品,赠送开业大礼包,并辅导店铺做好宣传工作。
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