论起四季皆宜的美食，烤肉一定榜上有名，那么吃烤肉该去哪家？作为遍布20省，门店200%2B家的梁山烤肉必须是一个人气选手。多地门店荣登当地美食排行榜，以多种实力，掀起打卡狂潮。
今天，我们就来揭秘梁山烤肉无限圈粉的小秘诀，快来看看，你是否也因此“中招”？
一、满店水浒风，一秒就走进108条好汉的快意江湖世界。
梁山烤肉是依托于四大名著之一《水浒传》衍生的品牌，一进店门，便有扑面而来的水浒风格掌控全场。大王椅、兵器架、结拜厅、三碗不过岗……仿佛置身于108条好汉的快意江湖。“大口吃肉、大碗喝酒、大气交朋友”温情与豪爽展露无疑，这样的梁山烤肉，你爱了吗？
二、传承中式炭火烤肉，围炉炭火炙烤
很多人都有这种疑问，为什么炭烤的肉比电烤或者气烤的要香，因为炭烤肉的油脂会滴落到碳上从而产生油烟油烟的味道会把肉熏出浓郁的烧烤香味。炭香味也会进入肉中，肉香、炭香合二为一。
而梁山烤肉所选炭火是适合烧烤的竹木炭。密度大、热值高、灰份少，且燃烧过程温度均匀稳定，它能够使食物快速升温，水分蒸发，并且表皮会变得金黄焦脆，而内部却还能保有水分。炭火烤制，更能保留肉的原始口感与味道，使得串更香。而围炉烤肉的形式，又满足年轻客户群体社交的刚需。
三、铁签大串儿，满足你无肉不欢的口腹之欲
不同于市面上日韩式的薄切片烤，梁山烤肉采用的是铁签大串儿，大肉块，更能保留食材的原始口感，打造出爆汁的绝妙口感，食客品尝后都大呼过瘾！梁山烤肉的品牌slogan直接体现这一点
“上梁山，大口吃肉、大碗喝酒、大气交朋友”！
四、风格不是梁山的特色，食材和味道才是！
“风格不是梁山的特色，食材和味道才是”。梁山烤肉将传统手法与现代工艺相结合，以市场为导向，推出了一系列口感独特、具有故事的炭火烤肉产品。如四月龄春羔、招牌爆汁牛肉、梁山一绝的“芝士黄薯”、梁山牛宝煲等。
上梁山，吃更好吃的烤肉！
