牛杂面是地地道道的一款特色面，调料自有工艺是从老一辈下来的，已经有30 多年的历史了，讲究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。汤要好喝、 牛肉，牛杂加入秘方调制后还保持肉质本身的鲜美味道。
自创立以来，始终坚持以“依法经营、诚实守信、与时俱进、开拓创立，不断 探索汤料的自有工艺，牛杂面制作等新工艺。注重食品的卫生质量和营养价值。在 “创立” “质量” “信誉” 上力争同行业里的标兵，不仅色、香、味、形俱 佳，而且营养丰富。汤料富含多种人体必需的微量元素，调节人体的新陈代谢 ，对提高人体健康水平有重要作用。特别富含锌、钙、铁等，有利于青少年生 长发育和老年人平衡代谢。成为老少皆宜的便利美餐，倍受广大顾客的青睐和赞誉。
经营理念：用心做好每碗面，让您天天犇面来!