上海是中华美食的大观园，作为国际性的大都市，上海的特点是善于取人之长，广纳博采，上海菜则汇聚了苏浙徽等多个地区的饮食特色，博采众长而自成一格，可以说是集全国菜系之大成者，为众多人士青睐。
餐厅的内饰装潢中西合璧又摩登典雅，透着一种老上海特有的优雅与考究。稳重的深棕木雕花屏风，隔出较为私密的临窗空间。轻纱帷幔、小台灯、藏酒、老照片、油画，带着温暖的气息充溢在空间里。一些新古典主义的气息体现在仿古地砖、白色实木圆柱护墙板、铆钉沙发和悬挂着西班牙式的黑色花枝大吊灯，
整体感觉繁与简搭配适当，疏密有度。每间包房都设有落地窗引入自然光，浮金枝形吊灯浸在暧昧的光线里，复古的米色壁纸、Art Deco风格的铆钉丝绒沙发、餐桌上的丝缎餐巾，细节处也有一些讲究，令人感到非常放松舒服。
上海菜自创办以来始终以“创造优异企业、培养优异人才”为发展目标，坚持“同心同德创大业，一心一意求发展”的理念，秉着“为企业创造收银、为员工谋求福利、为社会贡献价值” 的信念，在成功的大道上昂首阔步!全体上海菜人拼搏进取、奋发图强!在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创立、执行、牢牢把握市场主动权，新的商业神话就此开笔!
上海菜用“忠诚、奉献、务实、创立”的企业精神共同打造出不错的上海菜文化、诠释着上海菜人帮助客户的成功是我们很大的成功的核心价值观。十年披荆斩棘，足迹难忘，十年不凡奋斗、创立不止。永恒的信念和高远的理想成就了十年的不凡发展!缔造了上海菜在餐饮连锁加盟行业难以撼动的领头羊地位!
