在新疆,汤饭是烩面、揪片子、寸寸子、炮仗子、面旗子等食物的统称,不同的名称取决于面剂子手工捏制的形状:揪成片状的叫揪片子,拉成略粗于火柴棍的圆柱状的叫寸寸子、炮仗子或香头子,切成绿豆大小的碎块叫面旗子。新疆汤饭几乎集中了西北餐饮特色:面食为主、配料使用羊肉,口味酸辣,夏天吃消暑清口,冬季暖胃驱寒。做汤饭是主妇们的拿手活儿,也是餐桌的家常饭食,或许正是这番贴心,才令每个新疆人心中都有一份牵扯不断的汤饭情结。来碗汤饭,西红柿多放点。寒风中钻进饭馆,热气腾腾的汤饭似乎别具魅力,暖胃驱寒。新疆有句俗语:三天不吃炮仗子,心里干揪揪的。汤饭又吃又喝、又有菜、又有饭,吃得人满头大汗,心里舒服极了。热腾腾的汤饭散发着淡淡西红柿的味道,还有香香的蒜味,是许多人家的晚饭常做的饭,称它为“新疆晚饭”一点都不为过。近期新疆不少馆子出新做的野蘑菇汤饭很受欢迎。不过,同样配菜不可过多,以确保汤汁的“宽”度。
汤饭在市场上是非常有实力的,这个特色的项目能够带给消费者的业绩很可观,汤饭总部实力雄厚,为广大加盟商准备的支持有很多。而且从选址开始,总部就有专业人员帮扶,创业加盟商只需要加盟这个品牌,就可以学习经验并开一家汤饭加盟店。将汤饭经验好,那么加盟商的投入就能获得很高的业绩。
汤饭就是这样有发展前景的品牌,其产品品质和口味都是无可挑剔的,能够给消费者带来很好的体验,致力于为消费者打造新鲜、营养健康的产品,并且始终坚持品质优先的发展原则,铸造了坚硬的品牌品质,汤饭是消费者认可的好品牌。目前消费者更加看重健康,汤饭正符合现代消费者的需求,顺应了当下餐饮的发展趋势,开店发展前景自然会很好。