根据美食的不同特点，可以把我国的美食分为八个菜系。在每一个菜系中，都有很多有名气的菜品，比如说芋儿鸡。芋儿鸡既属于川菜，也属于渝菜，是用鸡肉、芋头、酸菜等原材料烹饪而成。吃起来不仅美味，而且健康有营养。一些对餐饮行业感兴趣的创业者，想要开店。人气美食芋儿鸡，开店轻松收效。

　　首先，开一家以芋儿鸡为特色的餐饮店，开店成本不高。以二三线城市为例，开一家一百平方米左右的店面，开店成本包括店面的租金、装修费用、人员工资、食材费用、设备费用、水电费，广告宣传费，流动资金等等。各项费用加在一起，大概需要二三十万元。

　　然后，餐饮店的市场消费人群很广。芋儿鸡这道美食不仅适合大人吃，小孩老人也可以食用。在烹饪的过程中，以焖为主要烹饪方法，以鸡肉和芋头为主要烹饪原材料，搭配酸菜等配料。加入生姜、葱、花椒、酱油、豆瓣酱等调味品。烹饪出来的芋儿鸡咸中带辣，辣中带甜，口感很丰富。芋儿鸡美食的营养价值很高，具有润燥、增强人体免疫力、护眼明目等作用。在全国各地，都有很多食客喜欢吃。

　　接着，餐饮店的选址要求不高。创业者可以把芋儿鸡餐饮店开在很多地方，比如说居民区附近、美食广场、大学城等等。只要店面周边客流量大，交通便利，环境卫生，租金价格合适都可以开店。创业者根据自己的经济实力，可以自由决定店面的面积大小。

　　其次，餐饮店很容易经营管理。如果有相关的从业经验，只需要熟悉熟悉，就可以上手。对于一些创业新手，也不用害怕。在开店之前，可以向同行前辈请教，或者到专业的餐饮培训学校学习几天，也可以轻松开店，技术含量要求不高。

　　除此之外，芋儿鸡餐饮店的未来发展前景好。随着在外就餐越来越普遍，餐饮市场规模变大，餐饮行业的生意更好做。

　　人气美食芋儿鸡，开店轻松收效。作为创业项目，开芋儿鸡特色餐饮店很不错，因为有开店成本、市场客源、店面选址、行业发展前景等各种优势。只要有创业热情，并且有好的创业心态。注意芋儿鸡等菜品的质量口感，用餐服务和环境，很容易吸引消费者，实现营收。