炭火烤鱼加盟费用
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 60㎡ | 60㎡ | 60㎡ | |
| 炭火烤鱼加盟基础费用 | 装修费 | 3.6万元(600元/㎡*60㎡) | 3万元(500元/㎡*60㎡) | 2.4万元(400元/㎡*60㎡) |
| 经营设备费 | 5.5万元 | 5.2万元 | 5万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 6万元 | 5.5万元 | 5万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 6000元 | 5000元 | 4000元 | |
| 小计 | 15.7万元 | 14.2万元 | 12.8万元 | |
| 炭火烤鱼加盟成本费用 | 店面租金 | 8100元/月(4.5元/天/㎡) | 7200元/月(4元/天/㎡) | 6300元/月(3.5元/天/㎡) |
| 人员工资 | 2.4万元/月(4000元/月/人*6人) | 2.1万元/月(3500元/月/人*6人) | 1.8万元/月(3000元/月/人*6人) | |
| 水电杂费 | 900元 | 800元 | 700元 | |
| 流动/储备资金 | 9.63万元 | 8.46万元 | 7.29万元 | |
| 小计 | 3.3万元 | 2.9万元 | 2.5万元 | |
| 炭火烤鱼加盟总费用 | 加盟合计 | 19万元 | 17.1万元 | 15.3万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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炭火烤鱼加盟介绍
炭火烤鱼是热加工对鱼类进行烹饪的一种方法，现在提到“烤鱼”大多指“川味烤鱼”。烤鱼，一种发源于重庆巫溪，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。炭火烤鱼在烤鱼时很小心，一般表面温度大约为200℃~250℃，中心部分为100℃左右。这种温度不会出现什么问题，但是当烤成焦糊状时，温度已经达到400℃以上，这就会产生突变性了。在烤牛肉和炸鸡蛋时，也有类似的情况。这种危险，其实可以用食物搭配的办法加以避免，同白萝卜泥和柠檬一起吃就是不错的选择。
炭火烤鱼丝丝入味，更加被那些美食爱好者们所喜爱，创业开一家烤鱼店也是一个不错的选择。炭火烤鱼是烤鱼行业知名的连锁品牌，它成立于2004年，主营产品烤鱼，品种多、肉质鲜美、价格低，因此消费者争先抢购，市场极其不错。经过长期时间的不懈努力，如今炭火烤鱼已经在全国拓展了多家加盟店，品牌被更多的消费者所熟悉。
南北各地，喜欢吃烤鱼的人群超过3亿。那究竟是因为什么样的魅力吸引着消费者呢？那今天就让我们来说一说炭火烤鱼。炭火烤鱼总部美食团队，经过十多年的经验积累，在传承传统烤鱼技术的基础上，将古法制造的中药调料自有工艺与现代快餐加工工艺很好结合，创立出浓香四溢、别具特色的经典美味。炭火烤鱼烤鱼以外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄味美而营养丰富，迅速席卷全国，成为都市达人的时尚美食。炭火烤鱼烤鱼，标准化操作工艺和工业化原料加工程序，从产品到质量，从工艺到口味得到了全面提成，使产品完全适应了大江南北各类人群的食用。
炭火烤鱼始终坚持操作标准化、供应流程化、连锁规模化和管理科学化的发展理念，在总结炭火烤鱼连锁成功经验的基础上，引进先进的快餐特许经营模式，建立成熟的市场模式，凭借的产品、准确的定位，加盟炭火烤鱼，即使完全没有任何经验的人士，也可立即获得总部提供的全套成熟健全的专业知识、管理经验、经营技巧。为了适应不断变化的顾客需求、日益成长的竞争对手，炭火烤鱼烤鱼美食研发中心团队遍访华夏名馔，深度挖掘祖国食文化内涵，使炭火烤鱼烤鱼的品种不断出新，遥遥先进。
