随着生活节奏的变快，越来越多的人在外面用餐，由于时间的紧张，在选择食物的时候都是以简单、方便、快捷为主。近年来，人们健康养生意识的提升，味道鲜美的海鲜粥备受广大消费者的支持与欢迎。鲍鱼粥是选用新鲜的鲍鱼熬煮而成，含有丰富的营养物质，口味出众，在市场中一年四季十分畅销，开设有众多加盟店。对于想要开店的创业人士来说，想要了解做鲍鱼粥加盟店需要掌握哪些经营技巧？

　　1.选择好的位置

　　店铺的位置对门店的生意好坏起着决定性的作用。好的店铺是人流、信息流、财流交换比较快、比较活的地方。步行街、商业街、大型超市附近、商场等附近，人流量都非常地大，地理位置越好的地方，经营的空间越大，选择在这些地方开店，可以帮助你赚大钱，当然所面临的竞争与挑战也比较高。经济能力一般的话，建议选择大型小区附近、大学城附近、二三级街道等，但是他们的消费能力也需要考虑在其中。

　　2.装修凸显个性

　　店面的装修直接影响店面的形象，装修既不能以豪华为能事，又不能以粗陋寒酸为划算，重要的是突出个性、实用、品味。现在的消费者在用餐的时候，除了产品色香味俱全之外，也讲究用餐的氛围，在舒适、典雅、温馨的环境中用餐，不仅是美的享受，身心也会感觉愉悦。整体的装修需要注重色彩的合理搭配、货品的陈列、灯光的设计、背景音乐的选择等，需要围绕增强好感度、促进购买欲的原则。

　　3.利用广告吸引眼球

　　现在是信息飞速传播的时代，广告已经成为众多门店不可缺少的常用方法，店面的招牌、店的橱窗、价格标签、易拉宝展架、宣传单、包装袋等都需要制作，目之所及都是广告，醒目易记的特点，可以对门店进行更好的宣传。除此之外，还可以利用行业媒体进行硬性的形象广告，也可以利用软性新闻进行宣传，有实力的店铺可以制定年度宣传计划。

　　做鲍鱼粥加盟店需要掌握哪些经营技巧？经过文中对几大经营技巧的介绍，希望可以帮助创业者做好店面的运营工作。不管做什么类型的餐饮店，店面的经营都是核心环节，只有掌握一定的技巧，才能将运营工作做好，