釜山料理是一家主营韩国特色美食的连锁餐饮店，以烧烤为主要经营特色，以肉、鱼、蔬菜、海物为主要原料配以传统的调料，加上多种调味方法，创造出符合现代人口感的美味、健康的韩国料理。品牌创建以来，因其时尚、休闲、娱乐的餐饮文化特色，深得都市人的喜爱，成为上海“人气”颇高的韩餐料理店。

   上海釜山料理餐饮连锁公司创立于1999年，经过十多年的不断努力和探索，创立了“釜山料理”等餐饮连锁品牌，其准确的市场定位，独特的品牌个性，及不错的餐饮文化特色深受都市人的喜爱，已经成为上海市场颇具影响力的餐饮实体。作为国内韩式餐饮的先行者，在十多年的发展历程中，釜山餐饮满怀热忱，执着于每一个细节，无论是在精致食材的甄选，烹饪技术的探索，还是对于服务品质的追求，始终倾力为顾客营造一份愉悦的用餐体验，祈盼将这份幸福带给每一位客人。

   如今，创立于2005年的釜山料理分布于上海、北京、南京、杭州、苏州、成都、沈阳、济南等多个城市，已相继开业四十余家连锁门店。随着釜山餐饮综合实力的不断提升和完善，釜山餐饮未来将立足于沪、宁、杭、京、津、蓉等城市，逐步布局全国，努力成为未来国内具备价值的餐饮连锁企业之一。