新疆大盘鸡用整鸡制作，汤少肉多，宁夏大盘鸡用鸡腿制作，相对来说汤比较多，里面带有宁夏风味的土豆粉，面条是用新疆特色的手工拉条面。 风云大盘鸡是由28种名贵中药和香料调合而成，根据膳食养生学，经过十多年不断改进，制作而成，对食疗方面有一定的钻研，主要是麻辣口味为主，并推出宁夏大盘羊肉，客户可以根据个人口味选择。我们致力把大盘鸡发展为中式快餐连锁，环境和档次在不提高消费价格的情况下，比市面上的大盘鸡物美价廉!
    新疆大盘鸡以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时，新疆大盘鸡把弘扬传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。
    新疆大盘鸡深得顾客信赖的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展，完整的培训体系和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合自己的平台，展现自己的才能。

    1、品牌形象支持
    免费提供注册商标使用权、系统的VIS手册使用权。
    2、整店输出支持
    总部专门成立了加盟商运营支持中心，为加盟商提供好的支持。从店面选址、装修设计、店面经营管理、全程跟踪，一切以满足加盟商的需要为首要任务，并为每位创业者配备专属营销管家，为创业者轻松保驾护航。
    3、免费培训支持
    公司提供的全套成熟健全的专业知识、管理经验、经营技能、服务技巧等培训。
    4、物流配送支持
    新疆大盘鸡招商总部提供方便、快捷、灵活 、和准确的后勤配送物流扶持。
    5、媒体广告支持
    根据新疆大盘鸡加盟商的实际销售情况提供一定比例的媒体广告投入。
    6、市场运营支持
    加盟商跟总部签订合同之后，总部会给予一整套的销售政策，让加盟商安安心心开店，稳稳当当挣钱。