羊肉专卖店的羊肉每天在加工场加工好后,立即运送过来,提高/增加高质量的出品。有人不喜欢吃羊肉是因为羊的膻味太重,为解决这一问题,羊肉专卖店创了药材自有工艺火锅汤底。汤底是用新鲜的羊骨和肉,再加上20多种温补的中药材熬成。汤底非常地去掉了羊的膻味,但又没有使羊肉的味道失真。羊肉专卖店是粤式风味,适应广东人的清淡口味。汤汁鲜甜回甘,肉鲜滑细腻。其制作方法采取浸泡法,骨头跟肉分开放,汤熬制3个小时。清汤羊还具有滋补的感觉,玛咖羊胎盘汤,选用来自云贵高原的有“安第斯人参”之称的玛咖,再加入羊胎盘,既能抵御寒气,又可滋补身,尤其适合女性食用。
羊肉专卖店如此受欢迎,羊肉品质功不可没。选取的用料都是来自内蒙古和北疆的100斤以上的羊。之所以选择这两个地方是因为其不错的草场。内蒙、北疆的羊常年可以吃到鲜嫩的草,羊肉品质实属上乘。来这都会点份五羊开泰熟肉拼盘,分别有羊展肉、羊肉、羊肚、羊靴、羊上杂。这些都是经过加工的,下煲后煮约10分钟便可以食用。
羊肉专卖店加盟品牌的运营者无疑是成功的,如今在整个餐饮市场,它声名远播,曾经成为消费者的优选。羊肉专卖店推出以来,不断秉承着“诚信、务虚、创立、共赢”的企业理念,羊肉专卖店以不错的商品、热忱的效劳、完善的售后体系,为加盟商提供一个波动的创业平台。羊肉专卖店集团将不断荟萃时新、铸造经典、与时俱进、追求,巩固中市场定位,大力发展连锁经营,推动餐饮产业链延伸,弘扬中华饮食文化。