自制羊蝎子火锅怎么做才好吃?其实自制羊蝎子火锅的做法非常简单，并不一定要看自制羊蝎子火锅做法的视频菜才能学会，跟着自制羊蝎子火锅的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美食吧。
自制羊蝎子火锅的做法：
1、把买回的羊蝎子先用水焯一下，去掉血水。
2、取高压锅一个，然后将羊蝎子放入，倒入没过羊蝎子的水，然后将火锅调料放入，再调入少量的盐，放入几片姜，水开后压15分钟就做好了，如果不用高压锅，中火一个小时，但是要多放水。
3、把酱好的羊蝎子连汤一起放到电磁炉上或者电涮锅中，涮些你喜欢的青菜豆腐羊肉片等，因为这个汤煮过羊蝎子，所以汤要更浓厚更鲜美。
