莜面馆加盟费用
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 40㎡ | 40㎡ | 40㎡ | |
| 莜面馆加盟基础费用 | 装修费 | 3200元(80元/㎡*40㎡) | 2000元(50元/㎡*40㎡) | 1200元(30元/㎡*40㎡) |
| 经营设备费 | 4.8万元 | 4.5万元 | 4.2万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 6万元 | 5.5万元 | 5万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 5000元 | 4000元 | 3000元 | |
| 小计 | 11.62万元 | 10.6万元 | 9.62万元 | |
| 莜面馆加盟成本费用 | 店面租金 | 2800元/月(2.3元/天/㎡) | 2600元/月(2.2元/天/㎡) | 2500元/月(2.1元/天/㎡) |
| 人员工资 | 1.68万元/月(4200元/月/人*4人) | 1.44万元/月(3600元/月/人*4人) | 1.28万元/月(3200元/月/人*4人) | |
| 水电杂费 | 1700元 | 1600元 | 1500元 | |
| 流动/储备资金 | 5.87万元 | 5.11万元 | 4.6万元 | |
| 小计 | 2.13万元 | 1.86万元 | 1.68万元 | |
| 莜面馆加盟总费用 | 加盟合计 | 13.75万元 | 12.46万元 | 11.3万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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莜面馆加盟介绍
中华美食多样，西北地区的美味与众不同，有着明显的地域特色。随着时代的发展，各地美食的融合，西北美食也进入到了各个地区，备受大家喜爱。莜面馆，地道西北菜，具有特色，在餐饮市场上独树一帜，有着巨大的空间，值得创业。莜面馆的羊肉来自草原羊。草原羊终年自然放养，与可食用肉类吃一样的草，喝一样的水，呼吸一样的空气，晒一样的太阳，是半食材。莜面馆的牛肉同样来自于草原—内蒙古科尔沁草原。从出生起，每一头科尔沁牛都有自己的身份证，所有信息均被动态记录。每一块科尔沁牛肉都可以溯源身份及族群信息。
莜面馆的五谷杂粮类原料共计16种。高寒干旱的环境，只有传统的土种品种才能够适应，高原上的五谷杂粮都是春天撒完种、秋天等着收，完全是人种天养。苛刻的自然条件下，土种的五谷杂粮低产、稀有，比如荞麦，当地老乡常讲：种一坡、收一车、打一笸箩、煮一锅。未来，莜面馆将严格按照“三传统”的标准来选择五谷杂粮类原料，即在传统环境里以传统方式种植的传统品种。
莜面馆的蔬菜原料共计63种，其中蔬菜9种，全部经名气部门认定。未来，西贝将在全国建立农餐对接的蔬菜采购管理模式。传统采购模式下，蔬菜从收割到餐桌需要2-3天时间，农餐对接后，可减少中间环节，缩短到货时间，很大限度提高/增加蔬菜的新鲜。同时，可很大限度避免滥用生长激素及农药残留超标等问题。今年起，莜面馆各分店将启用快速检测设备，定期对蔬菜农药残留进行检测。新鲜的食材，的工艺，先进的技术，严格的把关，铸就了莜面馆的不凡品质。火热餐饮市场，莜面馆更有全新营销模式，成为致富新选择，创业热门。莜面馆招商正在进行，诚邀您的加盟，携手打造财富未来。
近几年来，各种西式快餐在兴起。其主要以汉堡、炸鸡、薯条为主，局限于儿童市场。由于儿童处在生长发育期，这些食物富含高蛋白、高脂肪、大量激素等，缺乏人体所需的维生素、胡萝卜素、矿物质等。儿童经常食用对生长不利，并且营养价值不高，容易引起肥胖及各种病况。而传统的中餐因其工序复杂，很容易破坏食品的营养价值。我国也有以经营牛排为主的， 但其不转让制作技术，各连锁店原料统一配送，口味质量不稳定，食品的新鲜度也大打折扣，很难提高/增加每位顾客都能吃到新鲜、正宗的西餐。
