速溶咖啡、果咖、茶咖，还有超市货架上的咖啡饮料，它们更多的只能被称为“咖啡味的饮品”，而不是咖啡。
一杯真正的咖啡，咖啡才是核心与灵魂。
一杯好喝的咖啡是怎么制作的
采购生豆，再到选择生豆处理方式，然后是烘焙。在烘焙阶段，咖啡豆烘焙师需要多次尝试不同的烘焙曲线，做杯测，找到适合的烘焙方式。
至此，我们就得到了可以制作咖啡的咖啡豆。不同的咖啡豆，又适用于不同的种类的咖啡制作方式，如意式浓缩、手冲、冰滴等等，同时很考究制作人员的专业度，如此才能得到一杯好喝的咖啡。
塞纳左岸对于“一杯好喝的咖啡”的坚守，始于2005年成立的那一天。
为此，先后在云南投产了「700亩咖啡种植基地」、「两家咖啡豆烘焙工厂与研发中心」，在企业子品牌「新左岸咖啡」成立之际，又在武汉投 资新建了，新的「咖啡研发与培训」中心。
当如此多的企业底蕴集合在一起的时候，才能真正的为消费者煮一杯好喝的咖啡。
预制菜、果味冲剂，下一个会不会是咖啡
咖啡变成了“咖啡味的饮料”，那么在未来的某一天，这些咖啡饮料里面加的会不会不再是现磨咖啡粉，而是咖啡味的“科技与狠活”。
而咖啡消费者，也一定会有这样的担心，而一杯「好喝的」、「手作咖啡」，一定会迎来新的增长点。而哪个咖啡品牌在这个点上，就会迎来新的增速发展机遇。
无论是塞纳左岸咖啡，还是新左岸咖啡，都是企业对于未来咖啡市场的布局，而核心都是“一杯好喝的咖啡”，从咖啡产业链布局到咖啡人才布局，企业发展的20年里，付出了大量的精力。也因此，塞纳左岸这家企业才有了完善的咖啡产业链，从咖啡豆种植到消费者喝到的一杯好喝的咖啡，每一步都是清醒者的选择。
“塞纳左岸，给坚持清醒的现代人”，咖啡也给人带来清醒。
塞纳左岸20年也一直做清醒的选择：坚持做一杯好喝的咖啡。而塞纳左岸也相信，会有更多人zui终选择这杯“好喝的咖啡”，并于塞纳左岸一起走的更远~
