煲仔菜加盟费用
|
煲仔菜加盟费用 (一线城市) |
煲仔菜加盟基础费用：15.08万元 | 煲仔菜加盟成本费用：1.98万元 | ||
| 装修费 | 4.08万元(680元/㎡*60㎡) | 门店租金 | 9900元/月(5.5元/天/㎡) | |
| 经营设备费 | 5.8万元 | 人员工资 | 8400元/月(4200元/月/人*2人) | |
| 首批进货费/原料费 | 4万元 | 水电杂费 | 1500元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.2万元 | 流动/储备资金 | 5.49万元 | |
| 小计 | 15.08万元 | 小计 | 1.98万元 | |
| 煲仔菜加盟费用：17.06万元 (店铺面积按60㎡计算) | ||||
|
煲仔菜加盟费用 (二线城市) |
煲仔菜加盟基础费用：12.48万元 | 煲仔菜加盟成本费用：1.77万元 | ||
| 装修费 | 3.48万元(580元/㎡*60㎡) | 门店租金 | 9000元/月(5元/天/㎡) | |
| 经营设备费 | 5万元 | 人员工资 | 7400元/月(3700元/月/人*2人) | |
| 首批进货费/原料费 | 3万元 | 水电杂费 | 1300元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1万元 | 流动/储备资金 | 4.92万元 | |
| 小计 | 12.48万元 | 小计 | 1.77万元 | |
| 煲仔菜加盟费用：14.25万元 (店铺面积按60㎡计算) | ||||
|
煲仔菜加盟费用 (三线城市) |
煲仔菜加盟基础费用：9.88万元 | 煲仔菜加盟成本费用：1.56万元 | ||
| 装修费 | 2.88万元(480元/㎡*60㎡) | 门店租金 | 8100元/月(4.5元/天/㎡) | |
| 经营设备费 | 4.2万元 | 人员工资 | 6400元/月(3200元/月/人*2人) | |
| 首批进货费/原料费 | 2万元 | 水电杂费 | 1100元 | |
| 广告宣传及开业费 | 8000元 | 流动/储备资金 | 4.35万元 | |
| 小计 | 9.88万元 | 小计 | 1.56万元 | |
| 煲仔菜加盟费用：11.44万元 (店铺面积按60㎡计算) | ||||
|
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
||||
煲仔菜加盟介绍
煲仔菜是湖北、广东、香港和澳门地区常见的食品，大部份煲仔菜均味浓香辣，为秋冬时节食品。师傅用油镬把食材炒熟，接着才把炒熟的食材放在砂锅或铁锅上。不同于煲仔菜是用炭火慢慢地蒸熟。
煲仔菜的种类
大马站煲指虾酱火腩豆腐煲，为广州大马站居民所创。鱼香茄子煲原产四川，鱼香正是咸鱼香，利用独特调味及烹调手法使猪肉带有咸香味，正宗做法不会加入鱼类。鳝片排骨煲枝竹羊腩煲有枝竹和羊腩，上菜时会连同气体炉一起上，一小碟腐乳和一盆生菜，吃法好像吃火锅一样，把生菜放在煲内煮熟。荔芋鸡煲内有香滑的淡奶。啫啫鸡煲啫啫为上热辣煲仔菜时，煲内响起啫啫声。内有猪肝和大蒜。
土砵财鱼筒煲为湖北菜，财鱼就是生鱼，有生财的寓意。青椒、红椒、黑木耳和大葱等配料和财鱼搭配在一起。玫瑰飘香鸡煲为湖北菜，加玫瑰露酒。潮阳白菜煲为潮州菜，以白菜、上汤、咸蛋和虾米等煮熟熬味。
煲仔菜在研发上大笔投入，持续推出新口味和新品种，适合现代人的爱好，而且会因地而异，进行充分的本土化，更适应本地需求。一盅浓香甘醇、爽滑可口的煲仔菜，须经精工细作，方可香飘千里，令人蠢蠢欲动。在您掀盖的那一剎那，整蛊的菜饭香扑鼻袭来，香动全场，老少争食。
在煲仔汁上下足功夫!20多种精选配料，将所有美味和营养搭配，很好糅合，调配出难得的绝密酱汁。精心烹制，让所有食材的味道渗入到每一滴酱汁，让所有食客吃过后唇齿留香，美味难忘!形式独特，精致有品位，美味上档次，喷香酱汁，广受南北食客的好评。
