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2015开饮料店

时间:01/27 09:20 | 来源:就要加盟网

  2015开饮料店?做小本生意跟做大生意一样,要做女性的生意,一定大有作为,所以开设饮料饮品店前途看好。 奶茶,也就是轻巧简便的甜食,特点是老少咸宜,清爽可口。 北极熊奶茶店提供的品种,都是一些制作简便的甜热食或冻食,如新鲜奶茶、咖啡、鲜果汁、水果捞、西米羹(露)等。目标顾客有人说,2015开饮料店做小本生意跟做大生意一样,要做女性的生意,一定大有作为,所以开设北极熊奶茶店前途看好。

  有人误认为女性比男性更喜爱甜品,其实是个错误,事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男性也喜爱甜品。不少年轻女子为了保持苗条身段(或为了有助于调节体脂),往往视甜品为洪水猛兽,所以开北极熊奶茶加盟店的朋友不能将宝押在年轻女性身上,要做大众生意。 地点选择只要人多的地点即可。2015开饮料店很好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾奶茶店。 2015开饮料店店面布置基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面一律没有必要,顾客食用甜品时,很少关注门面的豪华,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要奶茶合格,店面整洁美观,就不愁没生意。北极熊奶茶加盟店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够品味,值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在10平方米以上。价格品种开奶茶加盟店要有恒心,不可能一口成胖子。价格方面,很好是适应大众化的价位,每杯奶茶的价格约在2~5元之间,加不加糕点、餐点、面包由顾客自行决定,不要搞拉郎配,否则容易引起不满。2015开饮料店品种方面,不可贪大求全,如果你一个人既当老板又当伙计,那么七八个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务,则十几个品种就已经足够。如果有帮工三四人,那么品种应在20种以上。2015开饮料店经营策略价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的很好方法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的奶茶再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为一杯奶茶的成本实在有限,不要因小失大。烹煮奶茶时应抱着宁精勿滥的原则,卖完之后再进行适量烹制,以保持产品时常新鲜,因为奶茶忌隔夜。如果有意抬升顾客的消费额,可以将几个品种组成一个套餐出售,如奶茶加蛋糕、奶茶加甜饼或加草莓为一组。另外,奶茶也讲究季节性,冬夏种类应略有变化,酌情增减。寒冷地带的人,普遍怕甜腻,显然这些地方的人们需要多一些热量补充。所以,北方地区的奶茶加盟店比南方地区的奶茶加盟店要淡些。2015开饮料店在不同地区开设奶茶加盟店,则应照顾本地人的饮食习惯。现代人平时饮食较丰足,吸收了不少营养,一般不甚喜欢吃过甜的东西。在广州,许多酒楼饭店在晚餐过后都奉上甜品,如绿豆糖水,尽管新鲜热腾腾,香味扑鼻,但许多客人只吃几口即止,认为太甜。甜品一定要迎合大众口味的变化,十年前的味与今日不同,不同的甜品,都不能以够甜作为招牌。重要的是使在甜之外,还有种种香味,如奶茶加橘片、杂果、杏仁或奶茶加红糖,做出香甜特色。

  2015开饮料店开一家北极熊奶茶加盟店一定是一个很好的选择。

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