作为新零售的代表项目，便利店行业可以说发展的如火如荼。随着人们对于便捷消费需求的不断增长，各种各样的连锁便利店也越开越多。相对于其他行业，开便利店门槛不是很高。但是想要做好这门生意，也要注意经营方式，果邻客小编总结了便利店经营四大原则。
【1】商品定位原则
便利店的消费群体比较单一，这个单一主要表现在两个方面：
一是购买应急性的商品的消费者较多，且大多是小件商品。
二是根据门店所处的地理位置，居民社区版块的便利店一般以周边的居民或过往行人为主要消费群体，商业区域的便利店则主要以企业的上班族为消费群体。总的来说便利店在消费群体这块较单一。
依据这种现状，便利店可以在销售商品的选择上，始终坚持“精致、特别、方便、简单、潮流”的经营理念。根据商圈人群及消费者需求，上架易于售卖的商品。
【2】方便顾客原则
由于便利店主要以便利为主，在商品种类的经营规模上相对来说没有超市、商场那么齐全。
经营者可以依据自己门店的消费主力，扩充门店相应的商品数量，同时将商品在陈列摆放上遵循简易、方便客户的原则。
其一：将不同门店较为畅销、消费者日常需求的商品优化摆放，带动门店其他商品购买率，方便消费者选购商品，提高经营复购率。
其二：根据店铺的容量来陈列贴近附近消费者需求的商品，避免出现商品拥挤、杂乱等使顾客印象不好的现象，绝不影响消费者的购物心情。让门店在商品摆放上收获人心，从而促进门店的客流量。
【3】挖掘优势原则
便利店要想经营好，就得动动脑筋，利用店铺的好位置来挖掘销售资源。
好比在老年人居多的社区板块，经营者可以加大提供药品、血压检测仪等老年用品；在学校区域附近则会选择以文具、打印等学习用品为主；而企业办公区则会选择多销售一些便当等快餐，充分挖掘每一个门店的优势。
【4】细节取胜原则
对于便利店来说，搞好细节服务尤为重要。从细节抓起，增加特色服务可以赢得消费者的青睐。
经营者可以对员工进行系统化培训，确保门店店员态度端正、不怠慢顾客、及时查看商品日期，确保商品质量。
还可以增加小程序等一键下单功能，为门店的营销做好铺垫。像果邻客便利店还提供细节服务，比如代缴水电，代订鲜花牛奶等。利用这些积微成着的细节服务来聚集门店人气，提高客户黏性，打造线上商城+实体门店+社区服务的复合收银模式。
