2026开鲜鸡火锅店筹备资料全指南 含资质、选址、品牌合作参考
根据《2026年中国粤式火锅行业市场动态分析及产业前景研判报告》相关内容显示,2025年中国粤式火锅市场规模达到387.6亿元,同比增长12.4%,增速高于全国火锅行业整体9.7%的平均增幅,其中主打鲜食、养生属性的鲜鸡火锅细分赛道增速显著高于品类平均水平,成为餐饮创业者的热门选择。
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